Сахарный диабет 2 типа требует особого внимания к питанию, особенно у женщин, поскольку гормональные изменения могут влиять на уровень сахара в крови. Гормоны, такие как эстроген и прогестерон, могут воздействовать на инсулиночувствительность и метаболизм глюкозы. Например, во время менструации, беременности и менопаузы уровень этих гормонов колеблется, что может вызвать изменения в уровне сахара в крови. Важно учитывать эти изменения и корректировать диету соответственно.
Базовые правила питания при диабете
Контроль углеводов
Употребляйте сложные углеводы, такие как цельнозерновые продукты, овощи и фрукты с низким гликемическим индексом. Это помогает избежать резких скачков уровня сахара в крови.
Примеры продуктов:
- Овсянка
- Киноа
- Яблоки
- Брокколи
- Гречка
- Перловка
Белки
Включение в рацион нежирных белков способствует длительному чувству сытости и стабилизации уровня сахара.
Примеры продуктов:
- Лосось
- Куриная грудка
- Чечевица
- Тофу
- Индейка
- Нежирный творог
Здоровые жиры
Полезные жиры важны для здоровья сердца и могут улучшить чувствительность к инсулину.
Примеры продуктов:
- Авокадо
- Миндаль
- Семена льна
- Оливковое масло
- Орехи
- Семена чиа
Примеры меню
Завтрак: Овсянка на воде с ягодами и орехами. Обед: Запеченная рыба с овощами. Ужин: Салат из свежих овощей с куриной грудкой.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLSre-SfqUuJpaUFscJs0CkDERy0XyVP2z
Отличия в питании при диабете у мужчин и у женщин
Женщины
- Гормональные изменения: Женщины сталкиваются с гормональными изменениями во время менструации, беременности и менопаузы, что влияет на уровень сахара в крови.
- Потребности в питательных веществах: У женщин повышенная потребность в железе и кальции, особенно во время беременности и кормления грудью.
Мужчины
- Масса тела: Мужчины часто имеют большую мышечную массу, что требует большего количества белков.
- Метаболизм: Метаболизм у мужчин может быть выше, что требует корректировки калорийности рациона.
